Der Umbau der Landwirtschaft mit dem Anbau von Lebens- und Nahrungsmittel befindet sich im Umbruch. Ausruhen ist längst noch nicht angesagt - die Entwicklung muss weitergehen bis die Kreisläufe geschlossen sind! Welche Fortschritte sind im Bereich des Indoor-Farmings zu erwarten?...
Die Vorteile des Indoor-Farming sieht Stefan Ruckelshaußen (Food & Energy Campus GmbH) durch das platzsparende und ausgeklügelte Vertical-Farming-System des Green-Domes. Pflanzen und Nahrungsmittel werden da angebaut, wo der größte Bedarf ist: in Ballungszentren und in der Nähe von Städten. Wie funktioniert...